山越うどん:まぼろしのさぬきうどん?!


前回の続きです。
後日、おいしい讃岐うどんを案内してもらって
山越うどんにやってまいりました。

しかし・・・営業時間は9時から13時30分まででした。

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14時にやってきた我々はかろうじて食べることができませんでした。
非常に残念です。しかしこの営業時間…東京では考えられないだけに
ますます食べたくなりました。

それにしても、かけうどん150円の安さ。
小麦粉の物価高で、これでも値上げせざるをえなかったとか。
さぬきうどんの皆さんには、何とか頑張って頂きたいところです。

山下うどんについて


用事で香川に行くことになり、お昼は善通寺市の有名な山下うどんへ。
さすがにかなりの人で混み合っていました。
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冷やしぶっかけを大盛りで頼んで、他にもおでんがあったので
何本か取ってきました。
出てきた量をみてびっくり!! 
これは大盛りにしなくてもよかった・・・。
冷やしダシがどーんと豪快に巨大な器で配られて
ノドに麺が「つっこまれる」ような異常なコシの強さ。

んー、美味しいんですけどね。野趣あふれるというか強烈ですね。
初心者には少量で食感を楽しむ、という程度がいいかもしれません。

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